TSINGTAO 1903社区客厅 保持常态化运营 打造永不落幕的欢聚之地
日期：2020-08-11 18:25
来源：青岛信息港
作者：邱宇
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青岛信息港8月11日讯：11TSINGTAO 1903社区客厅是崂山世纪广场啤酒城入驻三年的“新朋友”也是常态运营下岛城市民相约畅饮的“老朋友”。 从轻声低吟到爆裂摇滚，从一口啤酒的清爽到干杯整个夏天的狂欢，啤酒、音乐、美食在这里轮番上演，新朋友与老朋友的故事在这里开始……
不同于大部分啤酒城中的啤酒花园，TSINGTAO 1903社区客厅自2017年进驻崂山区，便保持常态化的运营模式，打造永不落幕的欢聚之地。 走进1903社区客厅，木制的桌子配上皮软质的座椅，让人们在享受啤酒美食的同时，也可以放松身心。作为青岛第一家商圈里的社区客厅，既是市民家门口的“啤酒销售小店儿”，同时店内随处可见的装饰海报、啤酒墙、啤酒杯等也彰显着百年青啤的悠久文化。
家门口的一厂鲜啤，新鲜是底气
坐落在登州路56号的百年历史的青岛啤酒一厂，承载着青岛人独特的舌尖记忆，是青岛几代人的骄傲，也是青岛国际啤酒节崂山会场TSINGTAO 1903社区客厅的“底气”。无论是近年来备受喜爱的原浆、青岛纯生啤酒，还是啤酒届的“新贵”的IPA和备受女士喜爱的果味啤酒，都可以在该社区客厅内寻找到它们的身影。店内的所有鲜啤都是从青岛啤酒一厂冷链直运，当天从啤酒厂灌装后由冷链车直运店内，在店内配备控温监测设备的冷库进行存储， 以实力担起“新鲜”二字。
对鲜啤来说，用室温下的杯子打酒，会使其口感大打折扣，店内的冰杯设备是啤酒保持冰爽口感的秘密武器。将杯子先在冰杯器上“冰”一下，，在3-5秒内将让杯子降低至8度，用这样的杯子盛酒，鲜啤的“鲜”、“冰”、“爽”得以更持久的延续。
社区客厅的工作人员均为90后和00后，以蓬勃的后生之力和灵感创意让百年青岛啤酒的经典品牌焕发新活力。除啤酒外，崂山世纪广场啤酒城内TSINGTAO 1903社区客厅运营经理刘田露今年带领团队首次推出精灵莫吉托、蓝色沙滩、红色海洋，鲜橙发条四款特调软饮，除鲜橙发条是用橙汁、鲜橙和纯生等调制而成外，其余三款均不含酒精。若是不饮酒的朋友，也可点上一杯，与朋友碰杯，共同感受啤酒节的热情氛围。
啤酒融合菜品，激荡味蕾的食刻
往年的1903社区客厅，以德式西餐搭配啤酒的经典搭配为主。今年除保留经典口味外，在菜品方面做了全面的升级，推出烧烤、小炒、海鲜大咖等美食。据店内运营经理刘田露介绍，“今年在菜品上较往年相比更为丰富，像小炒，我们有川菜、以鲁菜和浙菜海鲜融合的菜品、还有一些用原浆、纯生、IPA等啤酒与菜品融合推出的‘鲜啤菜’， 像是1903青啤金汤龙利鱼，青啤焗雪花牛肉等。”
1903社区客厅的与众不同还体现在其环境氛围上，其涵盖室内静吧和室外花园两大部分，可容纳近千人同时畅饮，周末时段的上座率可达到80%。目前店内客人多以老顾客和本地人携外地朋友前来体验的居多， 在这样的一处餐厅，酒够醇，菜够味，也成了不少朋友与此结缘的缘由。
每晚8点左右推出酒王争霸赛等互动游戏，舞蹈、摇滚、乐队驻唱等活动，在周一到周四17:30到19:30，21:00到21:15期间还将推出纯生酒炮买一送一的优惠活动，凡充值成为会员均可参加。充值500元送价值70元的啤酒酒券两张，充值1000元送啤酒券6张，充值1500元送啤酒券10张（赠送酒券在啤酒节节后仍可使用）。
