为进一步织密市场监管领域疫情防护网，规范冷藏冷冻食品经营秩序，保障崂山居民身体健康，崂山区市场监管局迅速部署开展冷链食品摸排建档工作。
8月1日，按照省市视频会议精神，区市场监管局第一时间组织召开了崂山区冷链食品摸排建档工作会议，明确排查重点、任务分工、排查时限、工作要求，强调此次检查务必全覆盖无遗漏，做到应查尽查，摸排情况每日向卫健部门通报，及时排除各类风险隐患。
此次摸排，市场监管局全员靠上、全力推进，以冷链食品特别是进口食品为重点，通过网格微信群、电话询问、现场抽查等方式，彻底排查全区冷链食品经营者底数，检查各类冷链食品贮存条件，严格落实进货查验制度。8月7日，全面完成第一轮排查，共排查出食品生产单位24家，餐饮单位3504家，食品经营单位2737家，从业人员12438人。
下一步，市场监管局将加大检查力度，对摸排台账实行动态管理，同时加强与卫健、商务等部门沟通交流，及时消除食品安全隐患和疫情传播风险，确保全区冷链食品各环节安全稳定。
通讯员 王采 信网记者 杜杲燃
