将才华亮出来——栖霞市观里小学校长摇身变大厨

 

    本网讯 为培养学生的劳动能力，丰富学生的课后延时活动，近日烟台栖霞市观里小学校长摇身变大厨，给学生上了一堂别开生面的实践活动课。

范校长身着红色大厨的衣服，头戴高高的厨师帽，派头儿十足。孩子们系上橙黄蓝绿的围裙，戴上套袖儿和高高的厨师帽，一个个神气十足，兴奋和激动洋溢在脸上。

 

活动课围绕“阳春面的制作”展开，范校长先从面条的由来和历史说起，向同学们介绍了中国十五大名面。孩子们睁大好奇的眼睛，陶醉在校长幽默风趣的话语中。通过学习，孩子们明白了因地域的不同，文化的不同，才形成了具有地域特色的各种美食。

接下来，校长从握刀、切菜到煮面的火候、时长再到调料的搭配，每一个环节都耐心地讲解，手把手地示范着。孩子们专心地听讲，认真地练习，从一开始的小心翼翼到后来的熟练操作，在练习中树立了信心。

 

当范校长把孩子们事先选好着名字的鸡蛋煮熟后，发给孩子时，他们兴奋得简直要跳起来。孩子们将鸡蛋小心地剥好，放在细如龙须的面里，面的麦香、葱和香菜的清香，伴着老醋和香油醇厚浓郁的香气，弥漫了整个教室。

 

孩子们再也忍不住了，大口地吃起来，一碗接着一碗。

范校长还不失时机地对孩子们进行教育，告诉孩子们美食能填饱人的肠胃，但聪明的脑瓜子，只能靠知识来填满，以此来勉励孩子们要努力学习，将来报效国家和社会。

最后范校长布置了“三个一”的课堂延伸活动：

一、读《一碗阳春面》这篇文章。

二、看《一碗阳春面》这场电影。

三、为父母做一碗阳春面。

此次实践活动课得到了家长们的一致好评，家长们看到孩子们既增长了知识，又能学以致用，为父母亲手做一碗阳春面，从心底里感到高兴，并对学校的工作给予高度的支持和认可。

这次实践活动课不仅锻炼了学生的动手能力，加深了师生之间的交流，还让学生体会到了劳动的快乐，使课后延时服务活动丰富多彩。

今后我校将继续开展丰富多彩的实践活动课，让教育多点生活味，让教育多点烟火味。（李志超）