婚宴上鲳鱼肉发红 海天红岛国际会展酒店愿退4000元

婚宴上的鲳鱼(来源：受访者微博)

信网10月25日讯（首席记者 杜杲燃）“结婚本来是大喜的日子，可却出现了这样的事情。”国庆假期，崔先生结婚，家人在青岛海天红岛国际会展酒店定19桌喜宴，喜宴结束后，崔先生发现其中一道青岛本地鲳鱼的肉质发红，疑似变质，并且有亲朋好友也反映，回家以后拉肚子。为此，崔先生进行了投诉，经过市场监管部门的初步协调，酒店方愿意以每条鱼200元的价格退款，凑个整数共退4000元。可崔先生不同意，他认为自己大喜的日子遇到这种糟心事，并且青岛本地鲳鱼的价格远不止200元一条，要求赔偿10000元。

婚宴上的鲳鱼疑似变质遭顾客索赔

10月6日，崔先生迎来了人生中的重要时刻，这一天他结婚了。为了与亲朋好友分享这个喜庆的日子，父母在青岛一家知名酒店预定19桌婚宴。据介绍，这家酒店在周边区域的算得上最好的酒店。

婚礼正常举行，亲朋好友推杯换盏。直到结束以后，崔先生打包饭菜时，发现一道青岛本地鲳鱼的肉质发红，而此后有亲朋好友反映吃完以后回家拉肚子，更让崔先生认定鱼肉变质。“父母用辛苦攒的钱给我办了婚礼，却出现这样的事情，既损失了钱，又丢了面子。”

为此，崔先生投诉此事，并与酒店方面交涉。不过结果并没有达到他的预期要求。原因是酒店方面只以一条鱼200元的价格进行退款，而崔先生订的婚宴是按照每桌2988元的标准，虽然不知道这道菜的具体价格，但青岛本地鲳鱼的市场价格也远不止200元一条。“青岛本地鲳鱼的市场价格就170元至180元一斤，还有人工成本，加起来一道菜的价格肯定不止200元。”崔先生说，他提出赔偿10000元的要求，但目前酒店方面并不同意。

涉事酒店愿退4000元被拒

“他那是讹人。”该酒店的行政总厨葛先生给出了与崔先生不同的回应，他表示，鱼是10月4日晚上进的货，当天只有一条鱼有肉质发红的情况，崔先生虽然说有亲朋好友出现腹泻状况，但没有就医记录，只是口头表达。

“我们从酒店的方面考虑，一开始提出了给他2000元，他不同意。”葛先生说，后来市场监管部门介入，经过协调，酒店方面愿意增加金额，将金额提高到了4000元，但崔先生仍然不同意。

葛先生说，酒店方面最多只能给4000元，如果崔先生不同意，那么就通过其他方式解决，酒店方面也不再进行协商。

市场监管部门：无完整证据链证明食材有问题

城阳区市场监管局的工作人员告诉信网，崔先生投诉以后，上马市场监管所的执法人员已经到过这家酒店检查，酒店食材所有的索证索票都齐全，厨房也未检查出问题。

“消费者只是说有人腹泻，但并未就医，也没有提供任何凭证，我们也没从疾控部门获悉有大规模腹泻事件发生。”工作人员表示，据目前的情况来看，这是一起普通的消费纠纷，市场监管部门只能给双方进行协调。而且此前已经协调过一次，酒店方面愿意给4000元。“如果双方达不成一致意见，我们也只能终止调解，消费者可以通过法律途径解决。”